MUSEO DIFFUSO DEI SICANI
Non esitare a contattarci: siamo qui per rendere la tua visita al Museo Diffuso dei Sicani indimenticabile!
MUSEO DIFFUSO DEI SICANI
Non esitare a contattarci: siamo qui per rendere la tua visita al Museo Diffuso dei Sicani indimenticabile!
Museo Diffuso dei Sicani
Un Viaggio nei Sapori Autentici dei Sicani
Siamo partner dei migliori brand nazionali e internazionali. Ogni piatto dei nostri Menu Identitari è un racconto,
un tuffo nelle radici profonde del territorio dei Sicani. Realizzati con prodotti a km zero, scelti con cura tra le eccellenze locali, questi menu nascono per farti vivere un’esperienza culinaria autentica e sostenibile.
Dalla terra alla tavola, i sapori genuini si intrecciano con le tradizioni più antiche, portando nei tuoi piatti la storia, la cultura e l’anima di questa terra unica.
Non è solo un pasto: è un modo per assaporare l’identità dei Sicani
un invito a riscoprire il valore delle cose semplici e vere.
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Menù del Borgo Quisquinese
MENU IDENTITARI SANTO STEFANO QUISQUINA menu identitari, santo stefano quisquina
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Esplora l'identità culinaria del nostro Borgo con un viaggio di sapori unici! Antipasti irresistibili, dal formaggio pecorino D.O.P. alla ricotta fresca con miele e granella di mandorle. Bollito di pecora, trippa secondo l'antica ricetta sicana, e carpaccio di maialino cotto a bassa temperatura. I primi piatti celebrano i prodotti Bio del Borgo, variando con le stagioni. La 'grigliata del Borgo' offre agnello, salsiccia e maiale dei Monti Sicani. Concludi con i deliziosi cannolicchi di ricotta di Santo Stefano Quisquina. Un'esperienza autentica che ti avvicina ai cuori e ai sapori della nostra terra.
I prodotti utilizzati: Dai prodotti locali, come il formaggio pecorino D.O.P. e la ricotta fresca con miele e mandorle, al bollito di pecora e alla trippa con fagioli, il nostro chef trasmette il gusto autentico dei Borghi Sicani.
Chi siamo: Borgo Buonanotte, nato dagli anni '80 dal sogno di zio Giovanni e la passione per i cavalli, è oggi un ristorante gestito dai nipoti. Mantenendo la struttura originaria, con stalle e cavalli di famiglia, i titolari promuovono il territorio montano e i prodotti locali.
DETTAGLI
Dove?
Borgo Buonanotte
Contrada Minavento, Santo Stefano Quisquina
Quanto?
35€ menù incluse bevande
Contatti
3383187624 / 3386201698 borgobuonanotte@gmail.com
