MUSEO DIFFUSO DEI SICANI
Non esitare a contattarci: siamo qui per rendere la tua visita al Museo Diffuso dei Sicani indimenticabile!
MUSEO DIFFUSO DEI SICANI
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Museo Diffuso dei Sicani
Un Viaggio nei Sapori Autentici dei Sicani
Siamo partner dei migliori brand nazionali e internazionali. Ogni piatto dei nostri Menu Identitari è un racconto,
un tuffo nelle radici profonde del territorio dei Sicani. Realizzati con prodotti a km zero, scelti con cura tra le eccellenze locali, questi menu nascono per farti vivere un’esperienza culinaria autentica e sostenibile.
Dalla terra alla tavola, i sapori genuini si intrecciano con le tradizioni più antiche, portando nei tuoi piatti la storia, la cultura e l’anima di questa terra unica.
Non è solo un pasto: è un modo per assaporare l’identità dei Sicani
un invito a riscoprire il valore delle cose semplici e vere.
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"Calamonacum" il panettone e la colomba con le noci di Calamonaci
MENU IDENTITARI
CALAMONACI
menu identitari, calamonaci
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Il panettone e la colomba “CALAMONACUM” nascono dall’idea di creare due prodotti già famosissimi valorizzandoli con le peculiarità che offre il paese, uno delle quali la noce, diffusissima in tutto il territorio. Creando così un panettone dal soffice impasto al caramello con noci di Calamonaci pralinate e glassa croccante alle noci. Nel periodo pasquale viene preparata una variante per la colomba.
I prodotti utilizzati: La noce di Calamonaci che utilizziamo è legata a ricordi d'infanzia quando alla fine dell’estate i marciapiedi si vestivano di tappeti di noci in modo da farle asciugare rendendole così un prodotto super croccante ma soprattutto duraturo nei freddi periodi invernali.
Chi siamo: Con 30 anni di esperienza, l'azienda, iniziata dal panificio di famiglia, si specializza in lievitati e lievito madre, producendo il panettone e le colombe. Con materie prime di qualità e 42 ore di lievitazione naturale, il dolce è sofficissimo, dal profumo intenso e sapore invitante.
DETTAGLI
Dove?
Panificio pasticceria San Vincenzo Ferreri di Tudisco Angelo piazza Dante 28, Calamonaci
Quanto?
30 euro
Contatti
3487965433 panificiosanvincenzo@gmail.con
